Lufthansa ci aveva provato anni fa (fine '90 credo) con scarso successo e hanno abbandonato (era esattamente la stessa procedura, imbarco a zone dal fondo al principio prima finestrino, poi centro poi corridoio). Air France l'aveva studiato e altre compagnie minori hanno fatto qualcosa ma nessuna di queste pratiche e' sopravvissuta. Emirates fa qualcosa di simile ma non e' molto rispettata, ne dai passeggeri ne dal personale di terra in molti aeroporti (compreso Dubai).
Credo che questo tipo di pratiche possano funzionare se ci fosse una direttiva IATA e un impegno da parte di tutti i vettori di cambiare il sistema ed educare i passeggeri, ma casi sporadici e senza una diligenza diffusa temo non funzionino.
E' vero, ricordo benissimo alcuni voli LH presi nel periodo '98/'99 e funzionava proprio così. Quando mi imbarcavo in Germania, pareva funzionare, ma in altri aeroporti vedevo solo molte facce arrabbiate...