Perché dici che è sbagliato? Non potrebbe essere un elemento di distinzione a basso costo?
Vino e birra a bordo - Nuove proposte Alitalia
- Autore Discussione Edoardo
- Data d'inizio
Perché dici che è sbagliato? Non potrebbe essere un elemento di distinzione a basso costo?
Da quel che so io, AF e TK (diciamo semi europea) lo distribuiscono. Non é una brutta idea, secondo me.
AZ posso dire che lo scrive anche su un foglietto messo sul vassoio.
Infatti avevo scritto "quasi"
Anche LX e VS distribuiscono i menu, perlomeno su alcune rotte.
@dox74
Come scritto nei post precedenti, per lo stesso prodotto le compagnie di solito non pagano lo stesso prezzo che paghi tu al supermercato. Sia per una questione di pubblicità offerta che di quantità garantite.
Per quanto riguarda la raffinatezza del servizio, invece, è diventato l'oggetto principale di metà dei thread in prima pagina al momento.
Confermo che AF e LX offrono il menù in Y sull'intercontinentale. Come tutte le extracomunitarie non US su cui sono salito. AZ nada.
E' un'ottima idea, che costa niente. Tra l'altro ci sono un sacco di persone (come me) che per svariati motivi vorrebbero sapere che stanno mangiando.
La sostanza è la stessa, ma la forma ricorda un po' meno il rancio dell'ospedale.
Come scritto nei post precedenti, per lo stesso prodotto le compagnie di solito non pagano lo stesso prezzo che paghi tu al supermercato. Sia per una questione di pubblicità offerta che di quantità garantite.
Per quanto riguarda la raffinatezza del servizio, invece, è diventato l'oggetto principale di metà dei thread in prima pagina al momento.
Confermo che AF e LX offrono il menù in Y sull'intercontinentale. Come tutte le extracomunitarie non US su cui sono salito. AZ nada.
E' un'ottima idea, che costa niente. Tra l'altro ci sono un sacco di persone (come me) che per svariati motivi vorrebbero sapere che stanno mangiando.
La sostanza è la stessa, ma la forma ricorda un po' meno il rancio dell'ospedale.
La cosa che mi ha più infastidito comunque è stata la mancanza di professionalita da parte degli assistenti: ok, mamma AZ non stampa i menu e già questo stride rispetto al tuo partner EY, ma prima di iniziare il servizio potrebbero informarsi su cosa stanno servendo, in modo da poter offrire verbalmente "pollo ai carciofi o crespella ai funghi?" O quantomeno "pollo o crespella?" invece di "pasta o carne" detto in italiano a tutti, anche agli stranieri (che se mostravamo di non capire si sentivano dire "meat or pasta?")
sono assolutamente d'accordo sul fatto che un minimo di informazione in più non guasterebbe. non per giustificare, ma anche le altre compagnie in media credo si limitino ad un "meat or fish".
di solito è un tagliandino scritto in rosso, messo sul vassoio vicino alle posate.
su un volo AZ BOS-FCO di qualche tempo fa, alla mia domanda "che pesce e'?" il FA rispose: "il pesce che nuota nell'acqua". Un menu' servirebbe anche ad evitare risposte cafone come questa.
Per evitare una risposta come quella non è che serva un menu, basta l'educazione.
Andrebbero registrate certe risposte!!
Ma tanto AZ non fa nulla contro certe bestie...
Ovvio, resta il fatto che un menu anche semplice e' uno strumento utile Non solo ai pax ma anche ai FA
magari ci fosse
sui pasti imbarcati a fco per fortuna sulla copertura compaiono gli ingredienti, cosi come un documento dove è possibile conoscere gli allergeni di tutte le componenti del vassoio.
all'estero invece sorgono i problemi, visto che queste informazioni non vengono fornite, e spesso bisogna affidarsi agli sticker sui forni dove compare solo il quantitativo di pasta e spesso la fantomatica dicitura meat/fish
se si è fortunati è specificato se manzo piuttosto che pollo, ma spesso (se non si riesce a chiedere lumi al responsabile Catering) bisogna andare a tentativi chiedendo al collega "secondo te è pollo, tacchino o vitello? per il pesce poi fatta eccezione per il salmone sfido chiunque ad indovinare il tipo.
Esattamente. C'è scritto (quando c'è scritto) "fish".... e dentro c'è un pesce magari coperto di pomodoro o altre salse.... per cui (senza alcuna difesa per le battute borgatare, che disapprovo in toto) è proprio impossibile sapere che pesce sia.
Il menù stampato è bello, sì. E' utile, sì. Ma ha un costo. E in tempi di tagli e servizi ridotti all'osso, stampare un menu per ogni passeggero di ogni volo di LR la vedo dura....
Come si è visto qualche post sopra, LH mette a disposizione su sito web i menu in PDF divisi per rotta e classe. Tutto ha un costo, ma questo ha un costo veramente minimo, ed anche il cabin crew può documentarsi con uno smartphone. Certo, bisogna sapere che menu si ordinano e si caricano: sarà questo il vero problema?
questo è il giusto compromesso..... spesa limitata e minimo sbattimento nel cambiarli appena cambia la rotazione. Speriamo che qualcuno colga....