Sicuramente i più esperti sapranno commentare meglio, ma il solo supporto non è indice della sicurezza di un sistema.
Cioè, se ho un'applicazione, questa la posso avere su floppy, CD, dischi rigidi, ssd, etc. ma non c'è differenza nella sicurezza tra i vari supporti.
Semmai, nel caso specifico, è indice di sistemi datati, ma più che dei floppy, mi preoccuperei del resto dell'hardware.
Ci sono ancora parecchi ambiti dove i floppy sono usatissimi, ad esempio macchine CNC.
Anche in questo caso AC ha lo scoop, ecco la sala server di un centro di controllo FAA: