Catering a bordo


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Stesso menu dell'amico @East End Ave ma scelta del main differente.

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Scelto anch'io il salmone come antipasto ma il curry veg come main. Lo avevo già provato in passato ed è buono. Da bere anch'io il Sauvignon Blanc che era ottimo. United sui vini è migliorata tantissimo nell'ultimo anno.

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Per finire formaggi e sundae con panna e cioccolato

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Pre-arrivo ho preso la pasta, anche questa già provata in passato ed è un po' untarella ma ha un buon sapore. Da un carrier USA non posso aspettarmi una pasta migliore onestamente :D

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Aegean A3665 MXP-ATH, volo serale.

Coraggiosa l’insalata di patate, finocchio e arance con anguilla affumicata, brutto ma molto gustoso il pollo con crema di melanzane, feta e pomodorini (fuori freddi, dentro palla di fuoco a 18000 gradi). Come dolce una mousse alla nocciola passabile, su A3 ne ho mangiati di migliori. Espresso e cioccolatino per finire. Servizio sempre molto cordiale.

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AUH-DOH con QR in F

Volo di circa 45 minuti effettivi

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Signature lemon mint juice


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Il katsu sando di manzo poteva essere meglio ma non mi lamento su un volo cosi corto. Il karak chai (the caldo) allo zafferano e al cardamomo molto buono.


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Non si puo' che iniziare con il terzo signature lemon mint juice, non sono mai abbastanza!


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Aperitivo tardivo analcolico (the freddo molto buono)


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wontons molto buoni, voto 9

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Dessert buono, voto 8


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Canapes al bar di bordo che non ho provato, ho preso uno champagne a caso giusto per provare il bar, voto 6


A few moments later...


Colazione

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yoghurt buono, cornetti mediocri ma ne ho mangiati di peggio sui voli. Ottima la spremuta vitamina c

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Non avevo molta fame e non sono un gran fan di queste colazioni arabe ma sembrava buona, voto 7
 
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Vassoio bello pieno :)

Peccato che la "pie in the sky" non possa venire scaldata sui E175 perchè è molto meglio calda... infatti l'ho portata a casa e mangiata il giorno dopo accompagnata da caffè.

Per le limitazioni del E175 davvero sorpreso positivamente!
 
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Source UA, per gli amanti di questa bevanda da noi poco diffusa ancora...

Ready-to-drink illy cold brew!


Rich and balanced flavors. 100% Arabica beans. Cold brewed for 12 hours. That’s right — we’re talking about our refreshing new perk for customers: illy’s canned, ready-to-drink cold brew, available on our flights starting July 1, right in time for the July 4 holiday!
 
Pieno di cosa? Di plastica. Presentazione orribile, da fast food.
beh d’altronde gli Yankees non sono il benchmark dell’eleganza e del buon gusto
Il dip bruschetta peperone e carciofo sembra progettato apposta per essere vomitato a Mach 3 alla prima turbolenza. Manco gl'inglesi.

Ragazzi le aspettative quando si vola intra USA sono veramente basse, ancora di più quando viene operato da un aereo senza forno a bordo.
 
Ragazzi le aspettative quando si vola intra USA sono veramente basse, ancora di più quando viene operato da un aereo senza forno a bordo.
In Europa molte compagnie hanno gli Embraer (coi forni peraltro). Puoi comunque allestire un vassoio con insalata, frutta, sandwich, olive e dip vari su ciotole/piattini e non in sacchetti tipo mensa. Mia opinione.
 
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Ragazzi le aspettative quando si vola intra USA sono veramente basse, ancora di più quando viene operato da un aereo senza forno a bordo.

Vero, ma si potrebbe comunque tentare qualcosa di meno offensivo verso papille gustative e sistema cardiocircolatorio. Swiss, prima di andare sul Buy on Board, faceva delle ottime cose sul corto (e anche il BoB che hanno non è per niente male!)
 
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