Menus speciali per le Olimpiadi sul lungo raggio BA a partire da Luglio

[BGW]

http://www.businesstraveller.com/news/ba-unveils-olympics-menu


BA proporra' una rivisitazione dei menus che BOAC serviva a bordo nel 1948, l'anno della precedente edizione delle Olimpiadi a Londra.
Come per gran parte della cucina britannica, il dolce mi sembra l'unica cosa commestibile!!
Il pickled cucumber carpaccio e' in onore di TW 843!!

 

[Giovanni79]

Fantastico anche il menù di agosto con la tartare di salmone affumicato con insalata di cetriolo e ravanelli o il Gin&Tonic cured Salmon!!!

Oppure "fish pie dressed with parmesan pomme puree". Bestiale. Mi vengono in mente certi evergreen della cucina americana che si vedono in Hell's Kitchen

Chiaramente BGW te sarai la cavia. Un Gordon Ramsey "de noattri" insomma!

 

[BAlorMXP]

Cetriolo e dolci... Viva la Regina...