Come già detto da altri, il peso viene stabilito dalla Compagnia, sulla base della media statistica dei pax da loro trasportati. Il distinguo maschio femmina viene adottato da molti Vettori, come Qatar (a seconda delle tratte) o British Airways, mentre altri, come Alitalia, per esempio, applicano il solo distinguo Adulti (kg. 84), Children (kg.35) e infanti (kg.0). AZ abbassa il peso standard dei passeggeri adulti sui voli diretti in Giappone. L'infant, a seconda delle compagnie, può avere un peso di kg. 10 (Qatar, Pakistan..). Per i membri equipaggio, alcuni fanno il distinguo cockpit/cabina, mentre altri no: stesso peso per crew maschi/femmine/cockpit o cabina che siano. Es: AZ assegna un peso di kg.90 a ciascun componente.
scusa ma il peso dell'equipaggio non rientra nel payload...